タンポポ

こんにちは。さいたま市見沼区東大宮駅近くのヨガスタジオ、マハナスマイルヨガのremiです。当スタジオは女性の為の少人数制アットホームなヨガスタジオです。ヨガ初心者の方も、ヨガのご経験のある方も大歓迎です

今日はとっても気持ちのよい気候でしたね!スタジオと東大宮駅の線路沿いに本当に鮮やかな黄色のタンポポが咲いていました。

タンポポ、実は食用植物。葉っぱは揚げて天ぷらにしたり、茹でておひたしにしたり。
そしてお店や通販でも販売しているたんぽぽコーヒー。

たんぽぽコーヒーは鉄分やミネラルが豊富で、利尿作用よるむくみ改善や解毒作用が期待できるそう。そしてノンカフェイン!

更にたんぽぽの根っこを乾燥させてつくった「蒲公英根」という漢方薬もあるそうです。

いつも思いますが、昔の人の智慧は素晴らしいですね!