卯月

こんにちは。さいたま市見沼区東大宮駅近くのヨガスタジオ、マハナスマイルヨガのremiです。当スタジオは女性の為の少人数制アットホームなヨガスタジオです。ヨガ初心者の方も、ヨガのご経験のある方も大歓迎です

明日からはもう4月!卯月ですね。卯月と呼ばれる訳には色々な説があるそうですが、4月は卯の花の咲く時期なので卯月になった。という説が1番多く知られています。(ただ旧暦での4月は、現在の暦では5月前後。卯の花が咲くのは実際は5月頃です)

卯の花。(おからとも)卯の花は食物繊維やカルシウムがたっぷり!大豆のタンパク質もいっぱいで色々なお料理に使えます。レシピを調べてみると、ジャガイモの代わりにしてコロッケやポテトサラダ。(卯の花サラダになるのかな)あとはハンバーグにひき肉と合わせて使ったり。
ヘルシーで栄養たっぷり、アレンジも色々!卯の花レシピ何かオススメあったら教えてくださいね(o^^o)