きのこ

こんにちは。マハナスマイルヨガのremiです。

先日きのこセット!を買ってみました。きのこは一年中買えるし割と安いので重宝しますね!でもやっぱりこの時期になるときのこが美味しいと感じます。

ここ最近聞かれる、健康によいと話題の菌活。
中でも、菌そのものである「きのこ」で行う「きのこで菌活」がおすすめだそう。
そしてビックリ。なんと、菌という漢字は訓読みで「きのこ」と読むのですって。まさに菌活にぴったりな食材。

きのこはいろーんな種がありますが、その種類によって効能も様々。
まいたけは「免疫力アップ」「美肌」。エリンギは「便秘解消」「むくみ予防」。ブナシメジは「美肌」「骨の健康」。エノキダケは「疲労回復」

もうこれは食べるしかない!お鍋の美味しい時期、きのこをたくさん食べるチャンスですね